Punto n.948 del 17-07-2020
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Punto di Montecchio n.948 del 17-07-2020
10 comportamenti virtuosi Per non sprecare
Segnalato da Alceo Pace

Dai libri di Andrea Segrè Vivere a spreco Zero (Marsilio 2013) e Il metodo spreco zero (Rizzoli BUR 2019) si possono ricavare numerosi consigli per limitare gli sprechi: vi proponiamo un decalogo in cui ne abbiamo selezionati alcuni.
1) Fare sempre la lista della spesa
Controllare che cosa si ha in casa e decidere di conseguenza che cosa acquistare aiuta a limitare gli acquisti d’impulso, che facilmente non vengono poi consumati. Anche non essere affamati quando si fa la spesa aiuta in questo senso.
2) Preferire i prodotti locali e di stagione
Quelli che devono fare lunghi viaggi, oltre ad avere un grave impatto ambientale, spesso arrivano a noi meno freschi e deperiscono presto.
3) Posizionare gli alimenti in frigorifero in base alla temperatura degli scomparti e i cassetti
In basso la verdura, carne e pesce crudi nel primo ripiano in basso, e via via verso l'alto. pesce e carne cotti, latticini, affettati e formaggi, uova e conserve aperte, lasciando nello sportello solo ciò non teme sbalzi di temperatura (come le bevande).
4) Lasciare davanti i prodotti che scadono prima
Così da consumarli per primi.
5) Occhio alle date di scadenza
In primo luogo per rispetta... CONTINUA A LEGGERE...




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